09/05/2024 - Categoría: Qualery Culture

CAMPEONATO AEROPRESS CASTILLA LA MANCHA 2024

Qualery compañía cafetera será la encargada de organizar el campeonato junto con el barista toledano David de la Cruz (Poison Coffee Roasted).

Tendrá lugar en nuestras instalaciones, el próximo 11 de mayo a partir de las 11:00 horas.

El método aeropress se le conoce al dispositivo y al método de extracción para preparar café de especialidad. El utensilio consiste en un cilindro de propileno el cual se coloca sobre una taza. Posteriormente, coloque un filtro de papel, café y agua caliente. La infusión se extrae gracias a un émbolo obteniendo así, un café aromático.

Los apasionados del café de la región estamos de enhorabuena ya que estamos preparados para anunciaros todos los detalles de esta gran fiesta cafetera que se celebrará el próximo sábado 11 de mayo a partir de las 11:00 horas. Lugar Tendrá en nuestras instalaciones, ubicadas en Val de Santo Domingo (Toledo), en el Polígono Industrial de Santa Ana.

Qualery será la encargada de organizar y tostar el café del campeonato junto con el barista toledano David de la Cruz (Poison Coffee Roasted) como coordinador del evento. Contando para la ocasión con un jurado de expertos cafeteros: Patricio Navarro Fenoll (Calidad Taza de Templo Blender y Tostador de UCC Spain), Francisco Romero (AST SCA y Propietario del Café de la Brujas) y Cono De Paola Prato (AST SCA y Area Manager Work Cafe Santander)

El campeonato de Aeropress es uno de los eventos competitivos más divertidos del mundo cafetero, que permite que cualquier profesional o aficionado pueda ser parte de este evento donde se celebra el café de especialidad. https://www.aeropress-spain.com/

Podrán asistir libremente también quien lo desee como acompañante de un competidor o simplemente como público.

Los jueces calificarán las tazas «a ciegas» sin saber qué competidor la ha preparado, teniendo en cuenta única y exclusivamente el sabor de la bebida.

El ganador o ganadora de este certamen, será representante de Castilla la Mancha en el campeonato nacional que se realizará en Madrid y quien logre salir vencedor en la final, será quien represente a España en el mundial de Aeropress que se celebrará en Lisboa, Portugal en el mes de septiembre de este año.